じゃがいも文化のドイツ。 いろんな形でじゃがいもが食されますが、時々見慣れないものもあります。 例えば、クヌーデル。 まん丸の形をした、いわゆる「じゃがいも団子」です。 ドイツでは、お肉料理の付け合わせとして、レストランなどでよく見かけます。 …
カフェ文化が発達しているヨーロッパ。 私たちが住んでいるデュッセルドルフ にもたくさんのカフェがあります。 そんなデュッセルドルフで、かなり美味しいカプチーノが味わえるカフェを発見しました。 The Best カプチーノ in デュッセルドルフ と言っても…
ドイツのクリスマスマルクトでは、色んな食べ物の屋台があります。 そこら中からいい香りが漂ってきて、お腹が空いてしまいます。 「色々あるけど、どれが美味しいのかな。。」 「何を食べればいいのか分からない。。」 迷ってしまったそんなあなたにおすす…
飛行機に乗った時に目撃する、ドイツ人の不思議。 それは、機内のドリンクサービスでトマトジュースを頼む人が多いこと。 ドイツ発着の飛行機内ではこっちでトマトジュース、あっちでトマトジュース、そこらかしこでトマトジュースをお願いする声、声、声。
10月半ば過ぎから、街のパン屋さんでは、この時期限定のパンが並びます。 そのパンがこちら。
日本にもあったけど、ドイツでも売ってました。 TASSEN KUCHEN 電子レンジで簡単にできる、混ぜるだけの簡単ケーキの素です。 パッケージにもある通り、45秒で完成するみたい。 どれだけ簡単なのか、作ってみました。
デュッセルドルフ(Düsseldorf)の旧市街、市庁舎のすぐ近くにあるチョコレート専門店。 隣にはカフェが併設されています。 本格的なチョコレートを使った、チョコレートドリンクが楽しめるお店です。 Gut & Gerne 住所:Burgplatz 3-5, 40213 Düsseldorf, …
ヨーロッパのワイン産地と聞くと、フランスはボルドーやアルザス、イタリアはトスカーナって思い浮かべませんか? 他にも有名なワイン産地はいくつもあります。数えきれないくらい。 ドイツの一大ワイン産地は、フランクフルトからシュトットガルトにかけて…
ドイツは果物が安い! それだけでなく、フルーツジュースも種類が豊富にあります。 スーパーでは、フルーツジュースだけでこれだけの面積を占めています。
ドイツは果物が安い! 例えば、今が旬のアメリカンチェリー(Kirschen)🍒 日本だと小さなパックで数百円はしたと思います。 しかし、フルーツ天国ドイツでは…
気になっていたものを食べてみました。 ドイツ版コアラのマーチ その名も「KOALA」 1.29€ パッケージは黄色っぽいけど、日本のものと似ています。 背景の淡い感じのコアラのイラストは、もしかして日本と一緒⁈
日本人に最も馴染みのあるドイツ料理と言えばソーセージ。そのソーセージと双璧をなすのがシュニッツェル(Schnitzel)ではないでしょうか? レストラン、軽食屋(Imbiss)、パン屋、スーパーのお肉売場、冷凍食品コーナーと、そこらかしこで見ることができ…
未開拓だった、冷凍食品コーナー。 魚の切り身やピザは買ったことがあったけれど、加熱してすぐ食べられるような冷凍食品は、なんとなく手を出していませんでした。 先日、冷凍食品コーナーでふとこんなものを見つけたので、試しに買ってみました。 Fischstä…
パン大国、ドイツ どこに行ってもパン屋さんがあり、パンの種類も豊富です。 日本にいた頃は、断然ごはん派の私でしたが、ドイツに来てから、パンが好きになりました。 普段は、パン屋さんで買うことがほとんどなのですが、時々パンを作ってみたい衝動に駆ら…
ドイツの春の風物詩、ルバーブ。 見た目は赤いセロリみたいなこの子。 ドイツに来て初めて食べ、ハマりました。 www.deutschlife.com 旬の季節、ドイツのパン屋さんやケーキ屋さんでは、ルバーブを使ったケーキを時々見かけます。 Rhabarberkuchen 1.8€
日も長くなり、だんだんと暖かくなってきたドイツ。 アイスの美味しい季節になりました🍨✨ ドイツ人が大好きなアイスクリーム。 ドイツのアイスカフェでは、ちょっと変わったものが食べられます。 それがこちら。 スパゲティのような見た目。 そう、その名も「…
スーパーの製菓コーナーでこんなものを見つけました。 Pfannkuchenの粉 1.79€ Pfannkuchen(プファンクーヘン)とはドイツのパンケーキのこと。 Pfanne=(フライ)パン Kuchen=ケーキ でも、日本のパンケーキとはちょっと違います。
(Werther's Orignal、merci、Knoppersとドイツで販売されているお菓子たち。 こっちでハマった庶民派お菓子です。 Oberhausenにある巨大ショッピングモール『CENTRO』で、全部同じメーカーということを初めて知りました。 そのきっかけとなったお店がこち…
ドイツ人が大好きポメス(フライドポテト)。 デュッセルで1番美味しいポテトはどこなんだ?と不意に疑問が湧きました。 『Die besten Pommes in Düsseldorf』と検索。 なんと、まんま次のサイトが出て来ました。 prinz.de 1位はFritten Piet 支店がAltstadt…
この時期、特に種類が増えるもの。 それがドイツのドーナッツ 「Berliner」(ベルリナー) 穴の空いてないタイプのドーナッツですが、ドイツではメジャーなおやつです🍩
海なしシティ・デュッセルドルフ。 周りを海に囲まれた国で育った、私たち日本人にとっては、手軽に魚が手に入らないのは、なんとも切ないこと。 時々、嫌がらせなんじゃないかとまで考えることも。 魚が食べたい。 魚が食べたい。 魚が食べたい。
日本で人気なポテトチップスのフレーバーと聞けばなにが思い浮かびますか? ドイツで人気のフレーバーはパプリカ‼︎ 圧倒的な人気です。 スーパーのポテチコーナーに行けば・・ こちらもパプリカ、あちらもパプリカ。 パプリカだらけ。
駅の中で見かけた、マクドナルドの看板。 ふと眺めていると、気になるバーガーを見つけてしまいました。 定番商品と並ぶなか、異様な雰囲気を醸し出してる、このバーガー。 ニュルンベルクソーセージを挟んだハンバーガーです。 その名をNürnburger。 Nürnbe…
オススメする、ドイツチョコレートの1つがメルシー(merci)です。 『merci』とはフランス語の『ありがとう』。 でもドイツのお菓子メーカーSTORCK(ストーク)の商品。 スーパー等で気軽に買うことができる、庶民派チョコレートですが、驚くべきは、そのコ…
デュッセルドルフ近隣では、 Duisburgを中心にイタリアンコミュニティが発達していることもあり、イタリアンやピザ屋、そしてジェラートのお店がたくさんあります。 その中でも、いつも混雑してるお店が、LUPO。 デュッセルドルフ旧市街(Altstadt)の入口、U-…
Siegburgのクリスマスマルクトで飲んだメット あの味が忘れられず、デュッセルのクリスマスマルクトでも探しましたが、なかなかお目にかかれず。 デュッセルでは飲めないのか?と半ば諦めてたところ、発見しました‼︎ 場所はデパートKARSTADTの目の前。 クリ…
全世界で日本食ブーム。 ドイツでも大人気。 スーパーREWEでも日本食が並んでいます。 週の前半から出張と飲み会が続き、水曜日には、胃は荒れ荒れ。 木曜日の夜にホテルに着いた時は、何かあっさりした物が食べたくなりました。 でも近くにはドイツレストラ…
普段、魚介類を気軽には食べられないドイツ。 身近なスーパーで手に入る魚介類といえば、スモークサーモンやボイルのエビか、冷凍の魚くらい。そして、どれも安くはない… ましてや生の貝類なんて、魚屋さんや日本食スーパーまで行かないと、なかなか手に入り…
たま〜に無性に食べたくなるビスケット。 そんな時はありませんか? 僕はなぜかあります。笑 海外のビスケットはすごく甘そうとか、バター味が濃そうとか心配でしたが、『LEIBNIZ』なら安心して買うことができました。
魚料理が楽しめ、ランチメニューがたいへんお得だと噂のポルトガルレストランに行ってきました。 密かに人気の名店です。